Na pohľad upúta intenzívna rubínovo červená farba. Vôňa je hlboká a komplexná – objavia sa tu tóny zrelých čerešní, štipka korenia, jemná koža, tmavá čokoláda a elegantný dotyk dechtu. V chuti je víno vyvážené, svieže a harmonické, s jemnými, hodvábnymi tanínmi a dlhou perzistenciou.
Chianti Classico Riserva DOCG
32,50 € s DPH
Ako napísala Monica Larner v Parker-Weinguide: „Úžasné víno, pôsobivé pre svoju eleganciu. Zaslúži si rešpekt a pozornosť každého.“ Toto víno je dôstojným predstaviteľom Chianti a vzdáva hold jeho bohatej histórii. Klasika, ktorá nikdy nesklame.
Na sklade
Vlastnosti vína
| Ročník | |
|---|---|
| Región | |
| Vinárstvo | |
| Odroda | , |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Teplota servírovania | 16 – 18 ° |
| Balenie (litre) | 0,75 |
| Ocenenia | JS-94 |
| Alergény | Siričitany |
Popis
Vinárstvo
Vinárstvo Brancaia píše svoj príbeh už od roku 1981, keď sa rodina Widmer nechala očariť kúzelnou krajinou Brancaia v srdci Chianti. K tejto láske sa postupne pridali ďalšie dve vinárske usadlosti – v historickej Radda in Chianti a na slnkom zaliatej pobrežnej Maremme. Už viac než štyri desaťročia je cieľom Brancaia vytvárať vína s dušou, ktoré v sebe spájajú taliansku vášeň, švajčiarsku precíznosť a hlboký rešpekt k prírode.
V každej fľaši sa odráža harmónia terroiru, elegancia odrôd a rafinovanosť vinárskeho remesla. S približne 80 hektármi viníc prináša Brancaia širokú paletu odrôd: v Castellina a Radda vynikajú ušľachtilé Sangiovese a Merlot, zatiaľ čo v Maremme nachádzajú svoj domov plné a výrazné Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc a Sauvignon. Brancaia nie je len víno – je to zážitok, emócia a cesta do srdca Toskánska.
Výrobný proces
Hrozno sa zbiera výhradne ručne. Fermentácia prebieha pri teplote 30–32 °C, následne víno dozrieva 16 mesiacov – odroda Sangiovese v tonneaux, zatiaľ čo Merlot v barrique sudoch. Potom nasleduje ďalších 8 mesiacov vo fľaši, ktoré víno dokonale zaobľujú.
Predošlé ocenenia
2020 : JS-94
