Flaccianello della Pieve 2019
144,96 € s DPH
Intenzívna rubínovo červená farba s granátovým okrajom. Vo vôni sú tóny bobuľového ovocia, rady byliniek, kávy, čierneho korenia, zrelej fialky. Chuť obklopuje podnebie s ušľachtilými tanínmi a príjemnou kyslosťou.
Nie je na sklade
| Ročník | 2019 |
|---|---|
| Región | Toscana |
| Vinárstvo | Fontodi |
| Odroda | Sangiovese 100% |
| Obsah alkoholu | 15% |
| Teplota servírovania | 16-18° |
| Balenie (litre) | 0,75 |
| Ocenenia | James Suckling – 96, Robert Parker – 98, Vinous – 94 |
| Počet vyrobených fliaš | 60 000 |
| Alergény | Siričitany |
FONTODI – Flaccianello della Pieve je chuťovým zážitkom pre jemné jazýčky. Vyzdvihuje najlepšie vlastnosti hrozna Sangiovese, z ktorého sa vyrába. Pivnicu je možné považovať za skutočnú bio štvrť, aj s okolitými pivnicami, ktoré si v priebehu rokov osvojili princípy ekologického poľnohospodárstva.
FONTODI – Vinárstvo Fontodi sa nachádza v srdci oblasti Chianti Classico, presne južne od mesta Panzano. Má charakteristický terroir preslávený povolaním ku kvalitnému vinohradníctvu. Pôda pozostáva z vynikajúcej kombinácie ílu a vápenca, ktorá sa vyznačuje vynikajúcim slnečným žiarením. Vinárstvo Fontodi je certifikovaná bio spoločnosť pozostávajúca zo 130 hektárov, z ktorých 70 sa využíva na výrobu vína. Flaccianello della Pieve sa získava zo 100% hrozna Sangiovese a je jeho skvelým vyjadrením.
Alkoholová fermentácia prebieha spontánne v kontakte s kvasinkami v nerezových kadiac po dobu najmenej 3 týždňov. Zreje 24 mesiacov v nových sudoch Allier a Troncais a následne 10 mesiacov vo fľaši.
2018 : Vinous – 100, RP – 98 , JS – 95 2017 : Wine Spectator – 96 , RP – 96 2016 : RP – 100 , WS – 97 , WE – 94
